Nos plants de mâche sont disponibles : de début mars à fin avril et de mi septembre à fin octobre
Famille : Valérianacées
Nom latin : Valenianella locusta(L.) Laterr.
Origine : Europe, en particulier des régions méditerranéennes
Variétés produites : gala, verte de Cambrais
Riche en vitamines, fer et sels minéraux
Une des cultures les plus faciles, pour un légume feuille savoureux et délicat.
Méthode de culture de la mâche :
Plante annuelle.
La mâche préfère les températures fraîches et les sols meubles et bien drainés. Les mini mottes sont à peine appuyée au sol, ce qui évite toute attaque fongique et facilite la récolte en coupe franche.
Particulièrement appréciée pour sa capacité à pousser dans des conditions froides, ce qui en fait une culture idéale pour l’automne et l’hiver.
Distance de plantation entre les plants : 15/20cm