Nos plants de chou kale sont disponibles : de début mai à fin octobre
Famille : Brassicacées
Nom latin : Brassica oleracea var. sabellica L.
Variétés produites : Beurré de Jalhay, Noir de Toscane, Westlandse Winter
Méthode de culture des choux kales :
Le chou n’apprécie pas les sols acides et pauvres. Il craint les carences en Bore.
Apport de matière organique compostée lors de la plantation.
Un arrosage régulier en période estivale et en période sèche est nécessaire.
Souvent la cible des altises (petit coléoptère nommé la puce des choux) et des piérides (papillon blanc qui pond sous les feuilles, les chenilles qui éclosent ont un appétit démesuré), une culture sous filet anti insecte à maille fine et fortement conseillée.
Distance de plantation entre les plants : 60cm