Nos plants de chou de milan sont disponibles : de fin mars à mi avril et début mai à mi octobre
Famille : Brassicacées
Nom latin : Brassica oleracea var. sabauda L.
Variétés produites : De Port Neuf, Gros des Vertus, Paradiesler
Méthode de culture des choux de Milan :
Le chou n’apprécie pas les sols acides et pauvres. Il craint les carences en Bore.
Apport de matière organique compostée lors de la plantation.
Un arrosage régulier en période estivale et en période sèche est nécessaire.
Souvent la cible des altises (petit coléoptère nommé la puce des choux) et des piérides (papillon blanc qui pond sous les feuilles, les chenilles qui éclosent ont un appétit démesuré), une culture sous filet anti insecte à maille fine et fortement conseillée.
Distance de plantation entre les plants : 60cm