Nos plants de chou cabus sont disponibles : de fin février à fin octobre
Famille : Brassicacées
Nom latin : Brassica oleracea var. capitata L.
Variétés produites : Blanc de Vaugirard, Marché de Copenhague, Pointu Cœur de Bœuf, Pointu de Chateaurenard, Pointu Eersteling, Rouge Amarant, Rouge Rodynda, Thurnen
Méthode de culture des choux cabus :
Le chou n’apprécie pas les sols acides et pauvres. Il craint les carences en Bore.
Apport de matière organique compostée lors de la plantation.
Un arrosage régulier en période estivale et en période sèche est nécessaire.
Souvent la cible des altises (petit coléoptère nommé la puce des choux) et des piérides (papillon blanc qui pond sous les feuilles, les chenilles qui éclosent ont un appétit démesuré), une culture sous filet anti insecte à maille fine et fortement conseillée.
Distance de plantation entre les plants : 60cm