Caractéristiques des variétés :

Fall gold
Demi-saison à tardif. Remontant.

Gros fruits jaunes rosés très sucrés.

Héritage
Demi-saison à tardif. Remontant.

Variété très vigoureuse autorisant une cueillette à la bonne hauteur. Légèrement épineuse et drageonnant fortement, elle possède une excellente résistance aux maladies. Fruits abondants à l’arôme moins prononcé que fall gold. Ils sont de taille moyenne mais ont une très bonne tenue après cueillette, à conseiller pour les pâtisseries ou la congélation.

Méthode de culture des framboisiers :

🌱 Présentation : Le framboisier est une plante vivace, arbuste fruitier cultivé pour ses baies rouges, roses ou jaunes, sucrées et parfumées. Il se consomme frais, en confiture, jus, coulis ou desserts.

☀️ Exposition : Le framboisier préfère une exposition ensoleillée pour une fructification optimale, mais tolère une mi-ombre légère.

🌿 Sol : Il apprécie un sol fertile, frais, bien drainé et légèrement acide à neutre. Un apport de compost bien décomposé au moment de la plantation favorise un enracinement rapide et une production abondante.

🌾 Plantation : Planter les plants en pleine terre, en espaçant chaque pied de 60 à 80 cm et les rangs de 1,2 à 1,5 mètre pour permettre le développement des tiges. Creuser un trou suffisant pour accueillir la motte et arroser généreusement après plantation.

💧 Arrosage : Maintenir le sol humide surtout la première année pour favoriser l’enracinement. Éviter l’eau stagnante qui pourrait provoquer la pourriture des racines.

🛠️ Entretien :

• Palisser ou soutenir les tiges pour faciliter la récolte et éviter les chutes de fruits
• Tailler chaque année après la récolte pour éliminer les tiges anciennes et stimuler la production de nouvelles tiges
• Biner et désherber autour des plants
• Apporter du compost ou un engrais équilibré si nécessaire

✂️ Récolte : Récolter les fruits lorsqu’ils sont bien colorés et se détachent facilement. Cueillir régulièrement pour prolonger la production et favoriser l’apparition de nouvelles framboises.

🌱 À consommer : Les framboises se consomment fraîches, en confiture, jus, coulis, desserts ou plats sucrés. Leur saveur sucrée et parfumée est idéale pour de nombreuses préparations culinaires.