{"id":943,"date":"2025-02-03T19:24:55","date_gmt":"2025-02-03T18:24:55","guid":{"rendered":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/?page_id=943"},"modified":"2026-03-29T20:09:52","modified_gmt":"2026-03-29T18:09:52","slug":"haricot-mangetout","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/haricot-mangetout\/","title":{"rendered":"Haricot vert"},"content":{"rendered":"\n

Nos plants d’haricots sont disponibles : de mi mai \u00e0 mi juillet<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Famille : Fabac\u00e9es
Nom latin : Phaseolus vulgaris <\/em>L.
Vari\u00e9t\u00e9s produites : emerite \u00e0 rames, pongo nain<\/p>\n\n\n\n

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haricot emerite, \u00e0 rames<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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haricot pongo, nain<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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M\u00e9thode de culture des haricots verts :<\/h1>\n\n\n\n

\ud83c\udf31 Pr\u00e9sentation<\/strong> : Le haricot vert est une plante annuelle<\/strong>, cultiv\u00e9e pour ses gousses tendres et savoureuses. Les vari\u00e9t\u00e9s naines restent compactes tandis que les vari\u00e9t\u00e9s grimpantes n\u00e9cessitent un support. Les haricots verts se consomment frais, cuits \u00e0 la vapeur, saut\u00e9s ou en salade.<\/p>\n\n\n\n

\u2600\ufe0f Exposition<\/strong> : Les haricots verts pr\u00e9f\u00e8rent une exposition ensoleill\u00e9e pour une bonne croissance et une production optimale.<\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udf3f Sol<\/strong> : Ils se d\u00e9veloppent dans un sol fertile, l\u00e9ger, bien drain\u00e9 et riche en mati\u00e8re organique. Un apport de compost bien d\u00e9compos\u00e9 avant plantation favorise la formation de gousses saines et abondantes.<\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udf3e Plantation<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

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  • Vari\u00e9t\u00e9s naines<\/strong> : planter les plants tous les 25 \u00e0 30 cm, avec 40 \u00e0 50 cm entre les rangs.<\/li>\n\n\n\n
  • Vari\u00e9t\u00e9s grimpantes<\/strong> : planter les plants tous les 30 \u00e0 40 cm, avec 50 \u00e0 70 cm entre les rangs. Installer un tuteur, treillis ou tipi pour que les plants grimpants puissent s\u2019\u00e9taler.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \ud83d\udca7 Arrosage<\/strong> : Maintenir le sol humide, surtout pendant la floraison et la formation des gousses, sans exc\u00e8s pour \u00e9viter la pourriture des racines.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83d\udee0\ufe0f Entretien<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

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    • Biner et d\u00e9sherber autour des plants<\/li>\n\n\n\n
    • Surveiller l\u2019humidit\u00e9 du sol<\/li>\n\n\n\n
    • Apporter du compost si n\u00e9cessaire<\/li>\n\n\n\n
    • Palisser les vari\u00e9t\u00e9s grimpantes pour soutenir les tiges charg\u00e9es de gousses<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      \u2702\ufe0f R\u00e9colte<\/strong> : R\u00e9colter r\u00e9guli\u00e8rement les gousses lorsqu\u2019elles sont bien d\u00e9velopp\u00e9es mais encore tendres, pour prolonger la production. Couper les gousses avec un couteau ou les casser \u00e0 la main, sans arracher la plante.<\/p>\n\n\n\n

      \ud83c\udf31 \u00c0 consommer<\/strong> : Les haricots verts se consomment frais \u00e0 la vapeur, saut\u00e9s, en gratin ou en salade. Leur go\u00fbt tendre et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 s\u2019accorde avec de nombreuses pr\u00e9parations.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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