{"id":697,"date":"2025-01-06T16:15:21","date_gmt":"2025-01-06T15:15:21","guid":{"rendered":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/?page_id=697"},"modified":"2026-03-29T21:00:20","modified_gmt":"2026-03-29T19:00:20","slug":"chou-rave","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/chou-rave\/","title":{"rendered":"Chou-rave"},"content":{"rendered":"\n

Nos plants de chou rave sont disponibles : de mi mars \u00e0 d\u00e9but juin<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Famille : Brassicac\u00e9es
Nom latin : Brassica oleracea var. gongylodes<\/em> L.
Origine : probablement d’e la Gr\u00e8ce’Europe de l’Est
Vari\u00e9t\u00e9s produites : Azur star, blaril, enrico, noriko, superschmelz<\/p>\n\n\n\n

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Chou-rave Azur star<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Chou-rave Blaril<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Chou-rave Enrico<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Chou-rave Noriko<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Chou-rave Superschmelz<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

M\u00e9thode de culture des choux-raves :<\/h1>\n\n\n\n

\ud83c\udf31 Pr\u00e9sentation<\/strong> : Le chou-rave est une plante bisannuelle<\/strong> cultiv\u00e9e comme annuelle pour sa base renfl\u00e9e des tiges foliaires<\/strong>, croquante et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e. Elle se consomme crue en salade, r\u00e2p\u00e9e ou cuite en gratin, soupe ou po\u00eal\u00e9e. Les jeunes feuilles peuvent \u00e9galement se cuisiner comme des \u00e9pinards.<\/p>\n\n\n\n

\u2600\ufe0f Exposition<\/strong> : Le chou-rave pr\u00e9f\u00e8re une exposition ensoleill\u00e9e<\/strong>, mais tol\u00e8re une mi-ombre l\u00e9g\u00e8re, surtout pendant les p\u00e9riodes de fortes chaleurs.<\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udf3f Sol<\/strong> : Il se d\u00e9veloppe dans un sol fertile, frais, l\u00e9ger et bien drain\u00e9, enrichi en mati\u00e8re organique. L\u2019apport de compost ou de fumier bien d\u00e9compos\u00e9 avant la plantation favorise une base tendre et savoureuse.<\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udf3e Plantation<\/strong> : Planter les plants en pleine terre, en espa\u00e7ant les plants de 25 \u00e0 30 cm<\/strong> et les rangs de 40 \u00e0 50 cm. Enterrer l\u00e9g\u00e8rement le collet pour stabiliser la base renfl\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udca7 Arrosage<\/strong> : Maintenir le sol humide<\/strong>, surtout pendant le d\u00e9veloppement de la base, pour \u00e9viter qu\u2019elle devienne fibreuse ou am\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udee0\ufe0f Entretien<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

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  • Biner et d\u00e9sherber r\u00e9guli\u00e8rement autour des plants<\/li>\n\n\n\n
  • Surveiller l\u2019humidit\u00e9 du sol<\/li>\n\n\n\n
  • Apporter du compost ou un engrais \u00e9quilibr\u00e9 si n\u00e9cessaire<\/li>\n\n\n\n
  • Retirer les feuilles ab\u00eem\u00e9es pour stimuler le d\u00e9veloppement de la base<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u2702\ufe0f R\u00e9colte<\/strong> : R\u00e9colter lorsque la base est ferme, bien form\u00e9e et de taille adapt\u00e9e \u00e0 la vari\u00e9t\u00e9. Les jeunes feuilles peuvent \u00eatre pr\u00e9lev\u00e9es pour consommation.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83c\udf31 \u00c0 consommer<\/strong> : Le chou-rave se consomme cru en salade, r\u00e2p\u00e9, ou cuit en gratin, soupe, po\u00eal\u00e9 ou \u00e0 la vapeur. Sa texture croquante et son go\u00fbt doux s\u2019adaptent \u00e0 de nombreuses pr\u00e9parations culinaires.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nos plants de chou rave sont disponibles : de mi mars \u00e0 d\u00e9but juin Famille : Brassicac\u00e9esNom latin : Brassica oleracea var. gongylodes L.Origine : probablement d’e la Gr\u00e8ce’Europe de l’EstVari\u00e9t\u00e9s produites : Azur star, blaril, enrico, noriko, superschmelz M\u00e9thode de culture des choux-raves : \ud83c\udf31 Pr\u00e9sentation : Le chou-rave est une plante bisannuelle cultiv\u00e9e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-697","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=697"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/697\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1568,"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/697\/revisions\/1568"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}