{"id":542,"date":"2024-12-20T16:50:11","date_gmt":"2024-12-20T15:50:11","guid":{"rendered":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/?page_id=542"},"modified":"2026-03-29T21:52:25","modified_gmt":"2026-03-29T19:52:25","slug":"blette-bette-poiree-carde","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/blette-bette-poiree-carde\/","title":{"rendered":"Blette, Bette, Poir\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n

Nos plants de blette sont disponibles : du 1er mars au 31 octobre<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Famille : Ch\u00e9nopodiac\u00e9es
Nom latin : Beta vulgaris L.
Origine : Europe
Vari\u00e9t\u00e9s produites : De Berac, Bright Yellow, Rhubard Chard<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"
Blette de Berac<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"
Blette Bright Yellow<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"
Blette Rhubard Chard<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Une r\u00e9colte toute l’ann\u00e9e<\/h1>\n\n\n\n

Les blettes de Berac ont de larges cardes blanches.
Les vari\u00e9t\u00e9s color\u00e9es ont des cardes plus fines on plus de go\u00fbt en plus de rester color\u00e9es apr\u00e8s cuisson.<\/p>\n\n\n\n

Le vert des feuilles est tr\u00e8s riche en vitamines et se consomme comme l’\u00e9pinard. Excellent avec un coulis de tomate et de l’ail.
<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9thode de culture de la blette<\/h1>\n\n\n\n

\ud83c\udf31 Pr\u00e9sentation<\/strong> : La blette, \u00e9galement appel\u00e9e poir\u00e9e, est une plante bisannuelle<\/strong> cultiv\u00e9e comme annuelle pour ses feuilles tendres et c\u00f4tes charnues<\/strong>. Elle se consomme crue en salade ou cuite, dans les soupes, gratins ou saut\u00e9es \u00e0 la po\u00eale.<\/p>\n\n\n\n

\u2600\ufe0f Exposition<\/strong> : Pr\u00e9f\u00e8re une exposition ensoleill\u00e9e \u00e0 mi-ombrag\u00e9e<\/strong>, surtout pendant les p\u00e9riodes chaudes pour \u00e9viter la mont\u00e9e rapide \u00e0 graines.<\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udf3f Sol<\/strong> : Appr\u00e9cie un sol fertile, riche en mati\u00e8re organique, bien drain\u00e9 et humide<\/strong>, profond pour le d\u00e9veloppement des racines et des c\u00f4tes.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udca7 Arrosage<\/strong> : Maintenir le sol humide<\/strong>, sans exc\u00e8s, pour assurer des c\u00f4tes tendres et des feuilles bien d\u00e9velopp\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udee0\ufe0f Entretien<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Retirer les feuilles ab\u00eem\u00e9es pour favoriser la croissance continue.<\/li>\n\n\n\n
  • La blette est gourmande\u202f: un apport de compost ou d\u2019engrais \u00e9quilibr\u00e9<\/strong> peut \u00eatre n\u00e9cessaire pour stimuler le d\u00e9veloppement des feuilles et c\u00f4tes.<\/li>\n\n\n\n
  • Surveiller la mont\u00e9e \u00e0 graines, surtout par fortes chaleurs\u202f; r\u00e9colter r\u00e9guli\u00e8rement pour prolonger la production.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \ud83c\udf3e Plantation<\/strong> : Espacer les plants de 30 \u00e0 40 cm<\/strong>, selon la vari\u00e9t\u00e9 et la taille des c\u00f4tes souhait\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

    \u2702\ufe0f R\u00e9colte<\/strong> : R\u00e9colter les feuilles ext\u00e9rieures et c\u00f4tes au fur et \u00e0 mesure des besoins<\/strong>, en laissant le c\u0153ur produire de nouvelles feuilles.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83c\udf31 \u00c0 consommer<\/strong> : Cru en salade, ou cuit en soupe, gratin, po\u00eal\u00e9 ou vapeur.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nos plants de blette sont disponibles : du 1er mars au 31 octobre Famille : Ch\u00e9nopodiac\u00e9esNom latin : Beta vulgaris L.Origine : EuropeVari\u00e9t\u00e9s produites : De Berac, Bright Yellow, Rhubard Chard Une r\u00e9colte toute l’ann\u00e9e Les blettes de Berac ont de larges cardes blanches.Les vari\u00e9t\u00e9s color\u00e9es ont des cardes plus fines on plus de go\u00fbt […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-542","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=542"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1593,"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/542\/revisions\/1593"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/lebiopretaplanter.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}